Skip to content
Giuliano Cingoli cucina e fotografia
ricerca in cucina e fotografia di ricerca
Giuliano Cingoli cucina e fotografia
  • Scuola Cucina Online
    • Cucina Italiana
      • Antipasti
      • Riso
      • Pasta
      • Pasta Fresca
      • Carne
      • Pesce
      • Molluschi e crostacei
      • Verdura
      • Funghi e Tartufi
      • Uova
      • Salse
      • Dolci
      • Pane
    • Tecniche di cottura
      • Crudi
      • Risotto
      • Pasta Ripiena
      • Ripassare la Pasta
      • Emulsionare / Mantecare
      • Saltare
      • Spadellare
      • Piastra / Griglia
      • Arrosto Pentola
      • al Rosa
      • Arrosto Forno
      • Bollire
      • Pentola a pressione
      • Fritto
      • Sottaceto Sottolio
    • Separazione delle cotture
      • Solo Separati
      • Brodo Fumetto e Acqua di Cottura
      • Fondi di Cottura, Attaccato
    • Accostamenti
      • Anice
      • Senape
      • Agrumato
      • Balsamico
    • Etnico
      • Cinese
      • Giapponese
      • Thailandese
      • Mediorientale
  • Shop
    • Utensili da Cucina
      • Alluminio
        • Casseruola Bassa Alluminio leggero
        • Casseruola Alta Alluminio Leggero
        • Casseruola Bassa Alluminio Pesante
        • Casseruola Alta Alluminio Pesante
        • Padella Sauteuse Alluminio
        • Padella Alluminio
        • Teglia da Forno Alluminio
      • Ferro
        • Wok
        • Padella Ferro Leggera
        • Padella Ferro Pesante
        • Teglia da Forno Ferro
      • Rame
        • Casseruola Bassa Rame
        • Padella Rame
        • Casseruola Alta Rame
      • Antiaderente
        • Padella Sauteuse Antiaderente
        • Padella Antiaderente
        • Teglia da Forno Antiaderente
      • Inox
        • Pentola a Pressione
      • Strumenti
        • Affettatrice
        • Colino
        • Colino Cinese
        • Cucchiaio di legno
        • Frusta
        • Macchina per la Pasta
        • Mattarello
        • Pennello da Cucina
        • Polsonetto
        • Rotella Tagliapasta
        • Spianatoia
        • Tritacarne
    • Shop Libri
      • Sunday cooking for a week
      • Cucina elementare: la separazione delle cotture
      • Elemental cooking: the art of cooking separately
    • Shop Coltelli
      • Come affilare un coltello
      • scanno consumato
      • nakiri punta
      • trinciante corto
      • trinciante snello
      • trinciante grosso
  • Scuola cucina Milano
    • corsi cucina milano
    • Le Ricette dei corsi
  • About
    • History
    • Contatti
FacebookInstagramTwitter
  • Scuola Cucina Online
    • Cucina Italiana
      • Antipasti
      • Riso
      • Pasta
      • Pasta Fresca
      • Carne
      • Pesce
      • Molluschi e crostacei
      • Verdura
      • Funghi e Tartufi
      • Uova
      • Salse
      • Dolci
      • Pane
    • Tecniche di cottura
      • Crudi
      • Risotto
      • Pasta Ripiena
      • Ripassare la Pasta
      • Emulsionare / Mantecare
      • Saltare
      • Spadellare
      • Piastra / Griglia
      • Arrosto Pentola
      • al Rosa
      • Arrosto Forno
      • Bollire
      • Pentola a pressione
      • Fritto
      • Sottaceto Sottolio
    • Separazione delle cotture
      • Solo Separati
      • Brodo Fumetto e Acqua di Cottura
      • Fondi di Cottura, Attaccato
    • Accostamenti
      • Anice
      • Senape
      • Agrumato
      • Balsamico
    • Etnico
      • Cinese
      • Giapponese
      • Thailandese
      • Mediorientale
  • Shop
    • Utensili da Cucina
      • Alluminio
        • Casseruola Bassa Alluminio leggero
        • Casseruola Alta Alluminio Leggero
        • Casseruola Bassa Alluminio Pesante
        • Casseruola Alta Alluminio Pesante
        • Padella Sauteuse Alluminio
        • Padella Alluminio
        • Teglia da Forno Alluminio
      • Ferro
        • Wok
        • Padella Ferro Leggera
        • Padella Ferro Pesante
        • Teglia da Forno Ferro
      • Rame
        • Casseruola Bassa Rame
        • Padella Rame
        • Casseruola Alta Rame
      • Antiaderente
        • Padella Sauteuse Antiaderente
        • Padella Antiaderente
        • Teglia da Forno Antiaderente
      • Inox
        • Pentola a Pressione
      • Strumenti
        • Affettatrice
        • Colino
        • Colino Cinese
        • Cucchiaio di legno
        • Frusta
        • Macchina per la Pasta
        • Mattarello
        • Pennello da Cucina
        • Polsonetto
        • Rotella Tagliapasta
        • Spianatoia
        • Tritacarne
    • Shop Libri
      • Sunday cooking for a week
      • Cucina elementare: la separazione delle cotture
      • Elemental cooking: the art of cooking separately
    • Shop Coltelli
      • Come affilare un coltello
      • scanno consumato
      • nakiri punta
      • trinciante corto
      • trinciante snello
      • trinciante grosso
  • Scuola cucina Milano
    • corsi cucina milano
    • Le Ricette dei corsi
  • About
    • History
    • Contatti
libro sunday cooking for a week e poi tutto pronto in 10 minuti | Giuliano Cingoli Libro Sunday Cooking for a Week SCOPRI DI PIÙ

Antipasti

Capesante al forno

Capesante al forno in gremolada o alla bourguignonne

Accostamenti, Agrumato, Antipasti, Cucina Italiana, Molluschi e crostaceiBy Giuliano Cingoli12 Febbraio 2021Lascia un commento

Capesante al forno: una ricetta facile, pronta in pochi minuti: perfetta per una cena in coppia. Con una sorta salsa gremolada simile alla bourguignonne.

Protetto: Astice alla Catalana (Blu)

Antipasti, Cucina Italiana, Molluschi e crostaceiBy Giuliano Cingoli19 Gennaio 2021

Il contenuto è protetto da password. Per visualizzarlo inserisci di seguito la password:

aperitivo vegano

Aperitivo Vegano a base di sesamo, melanzane, peperoni e avocado. Visual storytelling recipes.

Antipasti, Cucina Italiana, Etnico, MediorientaleBy Giuliano Cingoli14 Maggio 2020Lascia un commento

Aperitivo vegano: 3 semplici salse di derivazione mediorientale più una salsa messicana. Preparo una salsa base di sesamo (con la Tahina) e poi la utilizzo anche per le altre salse di melanzane e di peperoni (tutti e due cotti al forno così come sono) + guacamole

aprire le ostriche

Aprire le Ostriche: sono tornati i mesi con la Erre (R)

Antipasti, Cucina Italiana, Molluschi e crostacei, Tecniche di cotturaBy Giuliano Cingoli22 Ottobre 2019Lascia un commento

Aprire le ostriche: sono arrivati i mesi con la erre (R), come riconoscere e scliere la grandezza, come conservare le ostriche, come condire le ostriche, con cosa accomapagnare le ostriche

Laboratorio Cingoli Cibo e Design Magazine – Via Tucidide 56 Milano
  • Libri
  • coltelli
  • contatti
  • scuola di cucina Milano
Footer menu
Go to Top